Eine ungesunde Ernährung mit hohem Fett-und Cholesterin-angereicherte Nahrungsmittel dazu beitragen können, die Entwicklung von Augenerkrankungen, die zu einem Verlust des Sehvermögens, University of Southampton die Forschung hat gezeigt.
Die Studie, geführt von Dr. Arjuna Ratnayaka, hat gezeigt, wie das retinale Pigmentepithel (RPE) – Zellen in das Auge beschädigt werden aufgrund der schlechten Ernährung, sondern zeigte auch eine mögliche neue Behandlung, die route, durch die diese Zellen konnten gerettet werden, bevor Krankheiten wie altersbedingte Makula-degeneration (AMD) entwickeln.
AMD ist eine irreversible blendende Krankheit, verursacht durch die Genetik, und äußere Faktoren wie Rauchen, Bluthochdruck oder übergewicht. Es wirkt auf das zentrale Sehvermögen, welches zum Lesen und Gesichter erkennen, und ist eine führende Ursache für Verlust der Sehkraft in Großbritannien – die mehr als 600.000 Menschen.
Wie eine ungesunde Ernährung die Wahrscheinlichkeit erhöhen könnten, der Auge Krankheit ist noch immer schlecht verstanden, deshalb Wissenschaftler analysierten, wie die Krankheit verursacht Signalwege, ausgelöst durch schlechte Ernährung könnte Auswirkungen RPE-Zellen.
Schäden an RPE-Zellen auftreten, bei beginnender AMD, so dass Sie weniger ausgestattet, um Auge die Photorezeptoren, die Zellen in der retina, die auf Licht reagieren. Der Tod von Photorezeptoren führen zu dauerhaften Augen-Verlust.
Die Studie ermittelt, wie gesunde RPE-Zellen Abbau von Abfallprodukten, die durch tägliche Aktivitäten der Photorezeptoren durch Zellen “ Abfall-Entsorgung (die enden in kleinen Bläschen, sogenannten Lysosomen).
Wissenschaftler fanden gesunden RPE-Zellen hatten ein erhebliches Maß an Flexibilität an sich verändernde Bedingungen im alternden Auge, in der Erwägung, dass ein hoher Fettanteil in der Nahrung stören kann dieser Abbauprozess in RPE-Zellen, so dass langfristige Schäden und anschließend Anblick-Verlust.
Dr. Ratnayaka, Dozent in Vision Sciences an der Universität, sagte: „Obwohl die Auswirkungen von schlechter Ernährung in die Gesundheit der Augen wurde untersucht, in großen Populationen, wie das tatsächlich bringt Krankheit-verursachen Veränderungen in retinalen Zellen ist weniger gut verstanden.
„Wir fanden auch, dass einige Lysosomen erschien unbeschädigt bleiben, auch in solchen, betonte RPE, was auf eine völlig neue Art und Weise in die beschädigten Zellen konnten gerettet werden, um zu verhindern, dass eventuelle Sicht-Verlust.