Curcumin ist weit verbreitet, um zu vermitteln, Farbe und Geschmack zu Essen, aber die Wissenschaftler haben entdeckt, dass dieses gelbe Pulver, abgeleitet aus der Wurzel der Kurkuma-pflanze (Curcuma longa) kann auch helfen, zu verhindern oder Bekämpfung von Magen-Krebs.
Die Studie von Forschern der Federal University of São Paulo (UNIFESP) und der Federal University of Pará (UFPA) in Brasilien identifiziert, die möglichen therapeutischen Wirkungen dieses pigment und anderen bioaktiven verbindungen fanden in Essen auf Magenkrebs, der Dritte und der fünfte häufigste Art von Krebs bei den brasilianischen Männern und Frauen, beziehungsweise.
Die Studie war Teil einer Thematischen Projekt unterstützt durch São Paulo Research Foundation — FAPESP. Seine Ergebnisse wurden veröffentlicht in der Zeitschrift Epigenomics.
„Wir unternahmen eine große überprüfung der wissenschaftlichen Literatur auf alle Nährstoffe und bioaktiven Substanzen mit dem Potenzial zur Verhinderung oder Behandlung von Magen-Krebs und fand, dass curcumin ist einer von Ihnen,“ Danielle Queiroz Calcagno, professor an der UFPA und ersten Autor der Studie, sagte.
Nach Calcagno, wer forschte an der UNIFESP mit einem Stipendium von FAPESP, verbindungen wie cholecalciferol (eine form von vitamin D), resveratrol (ein polyphenol) und quercetin kann verhindern oder zu bekämpfen, Magen-Krebs, weil Sie sind Natürliche Regulatoren von Histon-Aktivität.
Histone sind Proteine im Zellkern, welche die Organisation der DNA-Doppel-helix in strukturelle Einheiten, die als nukleosomen. Jedes nukleosom besteht aus DNA, aufgewickelt wie eine Spule um acht Histon-Proteine (Histon-octamer) zum komprimieren der DNA, so dass es passt in die Zelle, wo es ist verpackt in chromatin.
Posttranslationalen Chemische Modifikation der Aminosäure-Kette, in der diese Proteine wie Acetylierung (Einführung einer acetyl-Gruppe) oder Methylierung (Zusatz einer Methylgruppe), die sich auf chromatin Verdichtung und damit der Genexpression.
„Wenn die histone sind acetyliert, zum Beispiel, ist das chromatin weniger kondensiert, und ein gen in einer region des DNA-Segments innerhalb es verfügbar sein wird, zum Ausdruck gebracht werden. Im Gegensatz dazu, wenn die histone sind nicht acetyliert das chromatin wird mehr kondensiert, und das gen wird nicht exprimiert werden,“ Calgano erklärt.
Forschungen in den letzten Jahren hat vorgeschlagen, dass posttranslationalen Histon-Modifikation bewirkt Veränderungen in der Genexpression, ohne die DNA-Sequenz. Diese epigenetischen Variationen Einfluss auf die Entwicklung der verschiedenen Arten von Krebs.
Um festzustellen, ob diese Hypothese auch für Magenkrebs, mehrere Gruppen von Wissenschaftlern, koordiniert durch Marília de Arruda Cardoso-Smith, ein professor an der UNIFESP, studierte Histon-Acetylierung-Muster in Magen-Zell-Proben von gesunden Personen und Patienten mit Magen-Krebs.
Die Forscher fanden, dass die Zellen von Magen-Krebs-Patienten angezeigt, die änderungen in das Muster der expression von Histon-acetyltransferasen (hat) und Histon-deacetylasen (HDACs). Diese Veränderungen sind epigenetische und auf die Struktur und Integrität des Genoms in vielen Tumoren, wie Magen-Krebs.
Denn die jüngste Forschung hat auch gezeigt, dass Nährstoffe und bioaktive Substanzen regulieren die Aktivität von HATs und HDACs, die Wissenschaftler an der UNIFESP und UFPA dargelegt zu identifizieren, die einen Einfluss auf Histon-Acetylierung und somit helfen Sie verhindern, dass Magenkrebs oder auch Behandlung der Krankheit.
Neben curcumin, andere verbindungen spielen eine wichtige Rolle bei der Modulation Histon-Aktivität wurden cholecalciferol, resveratrol (vorhanden vor allem in Traubenkernen und Rotwein), quercetin (reichlich in äpfeln, Brokkoli und Zwiebeln), garcinol (isoliert aus der Rinde des kokum Baum, Garcinia indica) und Natrium-Butyrat (hergestellt von Darmbakterien, die über die fermentation von Ballaststoffen).
„Diese verbindungen können für die Aktivierung oder repression von Genen, die in die Entwicklung von Magenkrebs durch Förderung oder Hemmung von Histon-Acetylierung,“ Calcagno sagte.
Curcumin, zum Beispiel, beeinflusst die Histon-Modifikationen, die in Erster Linie durch die Hemmung von HATs und HDACs zu unterdrücken, um Krebs Zellproliferation und induzieren die Apoptose (programmierter Zelltod). Garcinol, dessen Chemische Struktur ähnelt der curcumin, hemmt Hüte und hilft zu verhindern, Magen-Krebs, indem Sie freie Radikale neutralisieren.
„Wir planen nun zu klären, die Anti-Krebs-und epigenetischen Effekte von bioaktiven verbindungen, die aus Pflanzen im Amazonas, wie açaí [Euterpe oleracea] und nanche oder hogberry [Byrsonima crassifolia], mit Blick auf Ihre künftige Verwendung in der Vorbeugung und Behandlung von Magen-Krebs,“ Calcagno sagte.