So sehen Erinnerungen von Kaffee stimuliert das Gehirn, Studie zeigt,

Einfach nur Lust auf etwas, das uns daran erinnert, von Kaffee kann dazu führen, dass unsere Köpfe sich mehr wachsam und aufmerksam, nach einer neuen U von T-Studie.

„Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke und vieles ist bekannt über seine körperlichen Auswirkungen,“ sagt Sam Maglio, außerordentlicher professor in den Abteilungen der Verwaltung an U von T Scarborough und der Rotman School of Management.

„Viel weniger ist bekannt über seine psychologische Bedeutung—in anderen Worten, wie auch zu sehen, Erinnerungen an ihn kann beeinflussen, wie wir denken.“

Die Studie, co-Autor von Maglio und veröffentlicht in der Zeitschrift Consciousness and Cognition, schaut auf einen priming-Effekt genannt, durch die die Exposition gegenüber sogar subtilen Signale können Einfluss auf unsere Gedanken und Verhalten.

„Die Menschen stoßen oft auf Kaffee-related cues, denken oder Kaffee, ohne tatsächlich Einnahme“, sagt Maglio, ein Experte auf dem Verhalten der Verbraucher.

„Wir wollten sehen, ob es eine Verbindung zwischen Kaffee und Erregung, so dass, wenn wir einfach exponierte Personen Kaffee-related cues, Ihre physiologische Erregung steigern würde, wie es wäre, wenn Sie hatte tatsächlich Kaffee getrunken.“

Erregung in der Psychologie bezieht sich darauf, wie bestimmte Bereiche des Gehirns aktiviert in einem Zustand der Warnung, wach und aufmerksam. Es kann ausgelöst werden durch eine Reihe von Dingen, einschließlich unserer Emotionen, die Neurotransmitter im Gehirn, oder der koffeinhaltigen Getränke, die wir verbrauchen.

In diesem Fall die Forscher, einschließlich Maglio und Eugene Chan, ein ehemaliger Ph. D.-student an der Rotman, wollte erkunden, wie einfach ausgesetzt, um die Dinge, die uns daran erinnern, der Kaffee kann eine Wirkung auf die Erregung.

In vier separaten Studien und die mit einer Mischung der Teilnehmer aus westlichen und östlichen Kulturen verglichen Sie Kaffee – und Tee-related cues. Sie fanden, dass die Teilnehmer ausgesetzt, Kaffee-related cues wahrgenommen Zeit als kürzer und Gedanken in konkreten, genauen Bedingungen.

„Menschen, die erleben, der physiologischen Erregung—wieder, in diesem Fall als das Ergebnis von priming-und nicht-trinken-Kaffee-selbst—sehen Sie die Welt in mehr spezifische und detaillierte Bestimmungen“, sagt Maglio, deren Vergangenheit Forschung hat untersucht, wie die Unsicherheit kann Auswirkungen auf unsere Wahrnehmung der Zeit.

„Dies hat eine Reihe von Auswirkungen darauf, wie Menschen Informationen verarbeiten und Urteile und Entscheidungen.“

Allerdings war der Effekt nicht so stark unter den Teilnehmern, wuchs in östlichen Kulturen. Maglio spekuliert, dass die Assoziation zwischen Kaffee-und Erregung ist nicht mehr so stark in weniger Kaffee-dominierten Kulturen.

Sam Maglio, associate professor im Department of Management an der U of T Scarborough, ist ein Experte auf dem Verhalten der Verbraucher. Credit: Yana Kaz

„In Nordamerika haben wir das Bild einer prototypischen executive eilen zu einem wichtigen meeting mit einem dreifachen espresso auf die hand. Es gibt diese Verbindung zwischen trinken Koffein und Erregung, die nicht vorhanden sind in anderen Kulturen“.

Vergangenheit U von T hat die Forschung befasste sich mit der Wirkung von anderen grundierten Assoziationen, Notizen Maglio. Eine Studie insbesondere festgestellt, dass lediglich der Blick auf die McDonald ‚ s-logo kann verringern unsere Fähigkeit zu verlangsamen und genießen Sie die angenehmen Erfahrungen im Leben.

Er sagt, die Forschung von Interesse sein können, in ein besseres Verständnis einer Reihe von Verbraucher-bezogene Verhaltensweisen, und für Vermarkter, die in Anbetracht retail-store-Standorte.

„Wenn Sie möchten, eine walk-in-Kunden, die sich Gedanken über Ihre langfristige Zukunft, eine retail-storefront neben David ’s Tea ideal sein könnte“, sagt er. „Nur zu Fuß Vergangenheit, die Sie reduzieren sollten, Erregung und machen Ihnen Sorge weniger über unmittelbare, Kurzfristige Genüsse.“