Eine kürzlich veröffentlichte Studie in der Zeitschrift Depression und Angst angezogen hat weit verbreitete Aufmerksamkeit der Medien. Medien berichten sagte, der Verzehr von Schokolade, besonders dunkle Schokolade, verbunden war reduziert Symptome der depression.
Leider können wir nicht verwenden diese Art von beweisen zu fördern, Schokolade zu Essen als Schutzmechanismus gegen die depression, eine ernsthafte, gemeinsame und manchmal lähmende geistige Gesundheit Bedingung.
Dies ist, weil diese Studie sah eine Assoziation zwischen Ernährung und Depressionen in der Allgemeinen Bevölkerung. Es hat nicht Messgerät durchgeführt. In anderen Worten, es wurde nicht entworfen, um zu sagen, ob Essen, dunkle Schokolade verursacht eine Verringerung der depressiven Symptome.
Was haben die Forscher tun?
Die Autoren durchsuchten Daten von der United States National Health and Nutrition Examination Survey. Dies zeigt, wie gemeinsame Gesundheit, Ernährung und andere Faktoren sind bei einer repräsentativen Stichprobe der Bevölkerung.
Die Leute in der Studie berichteten, was Sie gegessen hatte in den letzten 24 Stunden in zwei Arten. Ersten, Sie sich daran erinnerten, in person, eine ausgebildete diätetische interviewer mit Hilfe eines standard-Fragebogens. Das zweite mal, wenn Sie sich daran erinnerten, was Sie gegessen hatten, über das Telefon, einige Tage nach dem ersten recall.
Die Forscher dann berechnen, wie viel Schokolade die Teilnehmer gegessen hatte, mit dem Durchschnitt der beiden erinnert.
Dunkle Schokolade benötigt, um mindestens 45% Kakao Feststoffe, die für Sie zählen als „dunkel.“
Die Forscher ausgeschlossen aus Ihrer Analyse Menschen, die aßen ein implausibly große Menge an Schokolade, die Menschen, die untergewichtig sind und/oder diabetes.
Die restlichen Daten (von 13,626 Personen) wurde dann geteilt in zwei Arten. Man war durch die Kategorien der Schokolade-Konsum (keine Schokolade, Schokolade, aber keine dunkle Schokolade, und jede dunkle Schokolade). Der andere Weg war, um die Menge von Schokolade (ohne Schokolade, und dann in Gruppen, von der niedrigsten bis zur höchsten Schokoladen-Konsum).
Die Forscher bewerteten die Menschen die depressiven Symptome durch die Teilnehmer füllen einen kurzen Fragebogen über die Häufigkeit dieser Symptome in den letzten zwei Wochen.
Die Forscher gesteuert für andere Faktoren, die möglicherweise Einfluss auf eine Beziehung zwischen Schokolade und depression, wie Gewicht, Geschlecht, sozioökonomische Faktoren, Rauchen, Zuckerkonsum und übung.
Was haben die Forscher gefunden?
Der gesamten Probe, 1,332 (11%) der Menschen sagte, Sie hatte die Schokolade gegessen, die in Ihren zwei 24-Stunden-diätetische Rückruf mit nur 148 (1.1%) Berichterstattung, Essen, dunkle Schokolade.
Insgesamt 1,009 (7.4%) Personen berichteten depressiven Symptome. Aber nach Anpassung für andere Faktoren, die Forscher fanden keinen Zusammenhang zwischen Schokolade-Konsum und depressive Symptome.
Allerdings, Menschen, die dunkle Schokolade aßen, hatten ein 70% geringeres Risiko von reporting klinisch relevante depressive Symptome als diejenigen, die nicht melden, Schokolade zu Essen.
Bei der Untersuchung von der Menge an Schokolade verzehrt, Menschen, die aßen die Schokolade waren eher weniger depressive Symptome.
Was sind die in der Studie Einschränkungen?
Während die Größe des Datensatzes ist beeindruckend, es gibt erhebliche Einschränkungen der Untersuchung und die Schlussfolgerungen.
Erstens, die Beurteilung Schokolade Aufnahme ist eine Herausforderung. Menschen Essen unterschiedliche Mengen (und-Typen) je auf den Tag. Und Fragen, was aßen die Menschen im Laufe der letzten 24 Stunden (zweimal) ist nicht der Genaueste Weg, zu sagen, was die Menschen in der Regel Essen.
Dann gibt es, ob die Menschen berichten, was Sie eigentlich Essen. Zum Beispiel, wenn Sie aß einen ganzen block von Schokolade gestern, würden Sie sagen, dass ein interviewer? Was ist, wenn waren Sie auch depressiv?
Dies könnte sein, warum so wenige Leute gemeldet, Schokolade zu Essen, die in dieser Studie, verglichen mit dem, was retail-zahlen sagen uns, Menschen zu Essen.
Schließlich, die Autoren, die Ergebnisse sind mathematisch korrekt, aber irreführend.
Nur 1,1% der Menschen, die in der Analyse aß dunkle Schokolade. Und wenn Sie es Taten, war die Menge sehr kleine (etwa 12 G pro Tag). Und nur zwei Leute berichtet, die klinischen Symptome von depression und aß jede dunkle Schokolade.
Die Autoren kommen zu dem Schluss, der geringen Anzahl und des niedrigen Verbrauchs „zeugt von der Kraft dieser Erkenntnis.“ Ich würde vorschlagen, das Gegenteil.
Schließlich, Menschen, die aßen die Schokolade (104-454g am Tag) hatten eine fast 60% niedrigere chance haben, depressive Symptome. Aber diejenigen, die aßen 100g am Tag hatte ungefähr eine chance von 30%. Wer hätte gedacht, dass vier oder so mehr Gramm Schokolade könnte so wichtig sein?
Diese Studie und die Berichterstattung der Medien, die folgten, sind perfekte Beispiele für die Tücken des übersetzens Bevölkerung-basierte Ernährung Forschung zu öffentlichen Empfehlungen für die Gesundheit.
Mein allgemeiner Rat ist, wenn Sie genießen eine Schokolade, gehen Sie für dunklere Sorten, mit Frucht oder Nüssen Hinzugefügt, und Essen Sie achtsam.—Ben Desbrow
Blind peer review
Schoko-Hersteller haben schon eine gute Quelle der Finanzierung für einen Großteil der Forschung in Schokolade-Produkte.
Während die Autoren dieser neuen Studie erklären, in keinerlei Interessenkonflikt, jedes flüstern der gute Nachrichten über Schokolade lockt die Werbung. Ich Stimme mit der Skepsis des Autors der Studie.
Für dunkle Schokolade, nur 1,1% der Menschen, die in der Studie verbraucht dunkle Schokolade (mindestens 45% Kakao Feststoffe) bei durchschnittlich 11,7 g pro Tag. Es gab große Unterschiede in den berichteten klinisch relevante depressive Symptome in dieser Gruppe. Also, es ist nicht gültig, zeichnen jede wirkliche Schlussfolgerung aus den erhobenen Daten.
Für die totale Schokoladen-Konsum, die Autoren berichten genau keine statistisch signifikante Assoziation mit klinisch relevanten depressiven Symptomen.
Jedoch, Sie dann behaupten, Essen mehr Schokolade ist von Vorteil, basierend auf weniger Symptome unter denen, die aßen die meisten.
In der Tat, depressive Symptome wurden am häufigsten in der Dritten-höchsten Quartil (wer aß 100g Schokolade am Tag), gefolgt von der ersten (4-35g am Tag), dann die zweite (37-95g pro Tag) und schließlich die Unterste Ebene (104-454g am Tag). Risiken in der sub-sets von Daten, wie z.B. Quartile sind nur gültig, wenn Sie liegen auf der gleichen Piste.