Zünglein an der Waage bei 233 Kilogramm, Charles Freude realisiert er brauchte, um einige änderungen vorzunehmen.
Der 28-jährige aus Louisville, Kentucky, native hatte bereits versucht, viele Diät-Pläne, um unterschiedlichem Erfolg. In 2013, er verlor mehr als 100 Pfund über Training und Ernährung. Aber hinterher, sein Gewicht langsam begann zu kriechen, zurück.
Im Jahr 2017, Freude, beschlossen, zu versuchen, die Zeit-eingeschränkt Essen, verbrauchen alle seine Mahlzeiten in einem acht-bis 10-Stunden-Fenster, jeden Tag. Die Pfunde schmolzen. Heute wiegt er 183 Pfund.
„Es funktioniert viel besser, weil es so flexibel,“ Joy sagte. „Mit Kalorienreduktion, müssen Sie planen, alles, und ich war nie zufrieden. Nun ich don ‚ T sogar denken über das Essen bis zum Nachmittag.“
Zeit-eingeschränkt Essen ist eine variation von einem heißen Diät-trend, der auch intermittierende Fasten. Nach Krista Varady, associate professor für Ernährung an der University of Illinois in Chicago, gibt es mehrere Arten der intermittierenden Fasten, inklusive einer Mahlzeit pro Tag, die 5/2 Methode, die beinhaltet fünf fest Tage und zwei Tage mit eingeschränkten Kalorien-und alternate-Tag zu Fasten.
Fasten ist nichts neues. Für einen Monat im Jahr, Praktizierende Muslime Feiern Ramadan durch Fasten von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang, und es ist ein Teil von vielen anderen großen religiösen Traditionen. Aber ist es gesund und wirksam zu beschränken, zu Essen oder zu schnell auf einer regelmäßigen basis?
Es kann sein, sagte, Varady, die sagte, Sie hat mehr als ein Dutzend klinischen Studien auf Alternative-Tag zu Fasten und einen auf Zeit-eingeschränkt Essen.
Im Jahr 2017 JAMA Internal Medicine Studie, Varady und Ihre Kollegen zeigten alternate-Tag zu Fasten, war genauso wirksam wie die tägliche Kalorienzufuhr für die Gewichtsabnahme und Aufrechterhaltung der Verlust.
„Mit den alternate-Tag zu Fasten, Menschen verlieren typischerweise 3 bis 8 Prozent Ihres Körpergewichts über drei bis 12 Monaten“, Varady, sagte. Und es kann mit beiden low – und high-fat-Diäten.
Gewichtsverlust ist nicht der einzige Vorteil. In einer Studie aus dem Jahr 2009, die meisten der Teilnehmer der Studie sah auch Kürzungen in der sogenannten „schlechten“ LDL-Cholesterins und des Blutdrucks. Andere Studien zeigen, sinkt der insulin-Resistenz, die im Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko von Typ-2-diabetes. Und diabetes ist ein Risikofaktor für Herzerkrankungen.
Alternate-Tag Fasten funktioniert, zumindest zum Teil, weil die Menschen wind nimmt weniger Nahrung insgesamt.
Aber diejenigen, die Zeit-eingeschränkt Essen können, Gewicht zu verlieren, ohne Beschränkung der Kalorienzufuhr, sagte Dr. Satchidananda Panda, ein professor und Forscher am Salk Institut für Biologische Studien in La Jolla, Kalifornien. Er schrieb auch ein Buch über die Zeit-eingeschränkt Essen.
„Die Wissenschaft und die Vorteile der Zeit-eingeschränkt Essen sind sehr Verschieden von denen der anderen Formen des Fastens,“ Panda sagt.
Nach Panda, die Zeit-eingeschränkt Essen basiert auf der Wissenschaft der circadianen Rhythmen, die in die Kontrolle jedes Hormon.
In einer Studie 2012, Panda und seine teilten die Mäuse in zwei Gruppen. Aß alle zuckerhaltigen, fetthaltige Lebensmittel, die Sie wollte, die während einer 24-Stunden-Zeitraum. Die andere Gruppe hatte die gleichen Arten von Lebensmitteln, waren aber nur erlaubt, zu Essen, während ein acht-Stunden-täglich-Fenster. Beide Gruppen konsumierten die gleiche Anzahl von Kalorien, aber die Mäuse aßen rund-um-die-Uhr wurde Fett und krank sind, während diejenigen, auf Zeit-Diät nicht.
Panda hat auch gezeigt, dass Fruchtfliegen platziert auf einem Zeit-eingeschränkte Ernährung plan haben Herzen, die angezeigt werden 20 bis 30 Prozent jünger als Ihr Alter vermuten lassen würde. Frucht Fliegen die Herzen und die Herzen der Menschen ähnlich sind, so Panda glaubt, es ist vernünftig zu schließen könnte der Mensch profitieren in der gleichen Weise.
„Es funktioniert durch die leichte Verringerung der ATP-erzeugenden Proteine der Mitochondrien in das Herz und halten die Mitochondrien gesund, reduziert oxidativen stress,“ Panda sagt, dass die Zeit-eingeschränkt Essen gibt dem Körper Zeit, sich selbst zu reparieren. „Die meisten unserer Studien zeigen, dass die Wirkung auf mehrere Organe und das zentrale Nervensystem. Es ist eine positive feedback-Schleife.“
Panda hofft auf die Fortsetzung seiner Forschung, und finden Sie heraus, ob die gesundheitlichen Vorteile gesehen, die in tierexperimentellen Studien für wahr halten für den Menschen. Die Daten, die aus seiner smartphone-app, myCircadianClock, könnte der Schlüssel sein. Die app hilft Menschen verfolgen, wenn Sie Essen, schlafen, Bewegung, und nehmen Sie Ergänzungen und Medikamente.
„Wir schicken Sie Ihnen push-Benachrichtigungen zu Fragen Sie Sie, welche Verbesserungen Sie sehen,“ Panda sagt.
In den meisten Panda ‚ s Studien, die Menschen Essen Ihre erste Mahlzeit zwischen 8 und 10 Uhr, aber Charles Freude in der Regel wartet, bis 4 Uhr zu brechen sein schnell. Joy ‚ s Arzt war zunächst besorgt über die Ernährung, aber die Freude fühlte sich bestätigt durch seinen niedrigen Cholesterin-und Blutdruckwerte. Er hat keine Pläne, die Dinge zu ändern bis bald.