„Frühstücke morgens wie ein Kaiser, iss mittags wie ein König und zu Abend wie ein Bettler“ lautet ein altes Sprichwort.
Viele haben diese goldene Regel für ihre Essgewohnheiten im Hinterkopf.
Doch inzwischen scheint die Lehre vom Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages überholt zu sein.
Vor allem Anhänger der intermittierenden Fastenmethode schwören auf den Verzicht auf Nahrung am Morgen.
Bei dieser Ernährungsmethode isst man nur einem bestimmten Zeitfenster, in der restlichen Zeit wird gefastet.
Auf die Weise kann man nicht nur überflüssige Pfunde verlieren, sondern auch seinen Blutdruck stabilisieren und die Entgiftung der Zellen fördern.
Sollte man also besser auf das Frühstück verzichten? Eine Ernährungsexpertin erklärte gegenüber ‚popsugar‘, welche Bedeutung frühstücken für unser Wohlergehen hat.
Wie wichtig ist das Frühstück?
Wer morgens mit einem knurrenden Magen aufwacht, sollte sich nicht gezwungen sehen, auf das Frühstück zu verzichten.
„Jede Mahlzeit ist wichtig, aber das Frühstück versorgt den Körper mit Energie für anschließende Aktivitäten und stellt dem Hirn Glucose bereit“, weiß Dr. Cindy Dallow.
Lässt du das Frühstück aus, fehlen ihm wichtige Nährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine, Fette), um effizient zu arbeiten.
Wer zeitig nach dem Aufwachen eine Mahlzeit oder einen Snack zu sich nimmt, profitiert zudem den ganzen Tag über von einem stabilen Blutzuckerspiegel.
Dadurch können Heißhungerattacken verhindert werden. Außerdem schlägst du nach einem Snack am Morgen bei der nächsten Mahlzeit vermutlich nicht über die Stränge.
Wer morgens jedoch keinen Hunger hat, kann das Frühstück ab und an durchaus weglassen. Medizinerin Dr. Dallow empfiehlt jedoch, dies nicht zur Gewohnheit werden zu lassen.
Personen, die in Intervallen fasten, hätten morgens oftmals weniger Energie und niedrigere Blutzuckerwerte, welche Schwindel verursachen können.
Fastenden rät sie, das Zeitfenster zu verschieben, also morgens ein großes Früstück zu sich zu nehmen und abends aufs Essen zu verzichten.
Diabetiker sollten nicht aufs Frühstück verzichten
Die Experten sind sich darin einig, dass ein Frühstück einen guten Start in den Tag ermöglicht. Wer morgens keinen Hunger hat, sollten spätestens zum Mittag seine erste Mahlzeit zu sich nehmen.
Menschen mit Diabetes, die auf einen stabilen Blutzuckerspiegel achten müssen, sollten das Frühstück jedoch nicht ausfallen lassen oder sich mit einem Arzt beraten lassen.
Julia Poggensee
*Der Beitrag „Ernährung: Expertin verrät: So wichtig ist das Frühstück wirklich“ stammt von FitForFun. Es gibt keine redaktionelle Prüfung durch FOCUS Online. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
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